对于便利店的全行业亏损,黄江明却认为,中国便利店只引进业态,没有创新,没有自己的商品开发是造成亏损的根本原因。“现在很多便利店只是营业时间比较长的小超市,营业时间长导致成本过高。和超市卖的东西差不多,价格又不便宜,消费者当然不去。”
据介绍,便利店和超市不是一种业态,不能混为一谈。“超市经营的是家庭生活用品,不是针对个人消费;而便利店是为个人服务,满足个人没有计划的、临时性的消费。像美国的便利店以食品服务为主,日本的便利店以快餐为主。”黄江明认为人们是有临时性需求的,只是便利店没有满足他们的需求,才遭到消费者的拒绝。
那么,面对资金、经营、管理均占优势的外资巨头,物美、快客等内资企业是否只能束手待擒?黄江明的看法比较乐观,他认为目前我国的便利店业才刚刚起步,市场空间还很大。外资发展再快,也无力在短期瓜分完整个市场。而且,国内便利店业目前的亏损并不是因为外资企业的强大竞争力造成的。“与狼共舞虽然不可避免,但寻找可靠的赢利模式才是内资便利店发展的关键。”
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