目前,世界零售50强中的沃尔玛、家乐福、麦德龙、伊藤洋华堂、欧尚、翠丰(百安居)、大荣、Otto、马莎等14家零售巨头已经进入中国。大多数进入者,已经度过了公认的5年左右的磨合期,将进入快速扩张阶段。中国本土零售企业将面临着越来越大的挑战,中国零售市场的竞争将很快达到白热化的程度。
面对严峻的挑战,清华经管学院零售研究中心副主任、市场营销系副教授李飞认为中国零售企业要想在激烈的竞争中赢得长久的发展,就必须要获得企业的竞争优势,而获得竞争优势的关键是培养独特的、无法被人模仿的竞争能力,对企业的竞争能力进行弥补和强化。
零售企业竞争力包括三个层次:作为竞争资源的核心层、作为竞争能力的中间层和作为竞争优势的表现层。作为竞争的核心层包括企业资源、企业机制、企业文化;竞争能力的中间层包括业态创新、营销管理、快速扩张、成本控制、财务运作;作为竞争优势的表现层分为产品、服务、价格、便利、沟通、环境等几个方面。
李飞指出,零售企业竞争力的核心层,与一般企业是相同的。但在表现层和中间层具有自己的特殊性。从表现层的竞争优势方面看,零售企业和一般企业相比增加了顾客服务和店铺环境两个重要要素,尽管其他企业也离不开服务,但不像零售企业的一切活动都是服务活动,并直接与顾客发生关系;从中间层的竞争能力方面看,零售企业需要突出业态创新、成本控制和店铺扩张能力等方面。
李飞以中外零售企业竞争力中间层次(业态创新能力、店铺扩张能力、营销管理能力、成本控制能力等)的比较为研究内容,通过公司的财务数据来反映中外零售企业竞争力的差距。
我国零售企业进行业态创新的能力和意识明显不足
通过研究发现,国外10家样本零售公司共经营各种零售业态47种,平均每家经营零售业态4.7种。国内10家样本零售公司共经营零售业态24种,平均每家经营2.4种。这表明国内企业在多业态经营上还处于探索和尝试的阶段,因此必然会影响新型业态的创新。即使是经营相同的零售业态,中外零售公司之间也存在着一定的差距。
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